Categorías de premios

Este reconocimiento celebra a las cafeterías que alcanzaron el máximo nivel de excelencia en la experiencia del café de especialidad, de acuerdo con el sistema de evaluación oficial de MY Coffee Guide.

Más que ofrecer un buen café, estas cafeterías han demostrado un compromiso excepcional con la calidad, la atención al detalle, el servicio, el ambiente y la conexión con su comunidad. Son espacios que inspiran, acogen y elevan el estándar de lo que significa vivir una experiencia cafetera completa.

Reconocimiento

  • Sello oficial “Excellence in Coffee Shop Experience – 2025” 
  • Visibilidad destacada en la plataforma mycoffee.guide
  • Mención durante la ceremonia de los MY Coffee Awards
  • Inclusión en el informe anual del sector (MY Coffee Report)
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  • Haber sido evaluada y certificada en la clasificación MY Coffee Guide 
  • Demostrar coherencia entre calidad, consistencia, hospitalidad y cultura de café

Este premio celebra a la persona que mejor representa el profesional del café contemporáneo, combinando dominio técnico, sensibilidad sensorial, hospitalidad genuina y una profunda capacidad de inspirar a los demás.

Reconoce no solo la habilidad detrás de la barra, sino también el liderazgo, la actitud, la constancia y el impacto positivo que genera en su comunidad, su equipo y en la cultura cafetera en general.

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  • Debe ser un profesional activo en el sector
  • Puede ser nominado por su lugar de trabajo o postularse de manera independiente

Este premio celebra los proyectos más emocionantes y prometedores que se han sumado recientemente a la escena del café de especialidad — espacios que, a pesar de su corta trayectoria, ya han logrado destacar gracias a una propuesta clara, una identidad fuerte, impacto local y una ejecución impecable.

Reconoce cafeterías que han sabido conquistar rápidamente tanto a la comunidad como al sector, ofreciendo una experiencia fresca, coherente y de alta calidad.

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  • Haber abierto en los últimos 2 años 
  • Ser una cafetería activa dedicada al café de especialidad

Este premio reconoce a las personas, proyectos e instituciones que están dando forma al futuro del café a través de la educación. Ya sea desde una academia formal, un formador independiente o una cafetería que promueve el aprendizaje diario, estos educadores impulsan el progreso real compartiendo conocimiento, desarrollando habilidades e inspirando curiosidad.

Valoramos no solo la excelencia técnica, sino también la pasión, la inclusión y el compromiso con una comunidad cafetera mejor informada y más fuerte.

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  • Puede ser una academia, formador, cafetería o proyecto con componente educativo
  • Debe haber desarrollado actividades formativas de forma constante en los últimos 12 meses

Porque el café no se disfruta solo. Este premio reconoce a los espacios donde la panadería y la pastelería artesanal no solo acompañan, sino que elevan la experiencia sensorial del café. Un homenaje a los proyectos que combinan técnica, creatividad y sensibilidad para ofrecer productos frescos, sabrosos y perfectamente armonizados con el café de especialidad.

Valoramos la excelencia en la elaboración, el uso de ingredientes de calidad, el enfoque artesanal y la coherencia entre oferta dulce y experiencia global.

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  • Espacios con producción propia o selección destacada de productos de panadería y pastelería
  • En colaboración o dentro de una cafetería, o como establecimiento independiente que trabaje estrechamente con café de especialidad

El diseño también cuenta historias. Este reconocimiento celebra a las cafeterías que logran emocionar desde el primer vistazo: espacios cuidadosamente concebidos, donde la estética, el confort y la identidad visual se combinan para crear una atmósfera única.

Ambientes que invitan a quedarse, a conectar y a vivir el café con todos los sentidos.
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  • El local debe estar abierto al público y en funcionamiento
  • Se valorará el diseño interior, iluminación, mobiliario, distribución, ambientación sonora y coherencia visual con la identidad de marca

Este reconocimiento destaca a los espacios que integran la sostenibilidad como un valor central en su propuesta, abordando de forma ejemplar los aspectos ambientales, sociales y económicos del negocio.

Se premia a aquellos locales que no solo sirven café de calidad, sino que también demuestran un compromiso real con un futuro más responsable y consciente.

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  • Aplicación de prácticas sostenibles en sus operaciones (materiales, residuos, energía, proveedores, comunidad, etc.) 
  • Trabajar con café de especialidad
  • Estar registrado en el mapa de MY Coffee Guide