
Inicié mi camino en el mundo del café en 2013, en Caracas (Venezuela), donde descubrí una pasión que con los años se transformó en mi vocación. Desde entonces, me he dedicado a explorar todas las aristas de este universo: desde el tueste y la formación profesional hasta la creación de experiencias alrededor de la taza.
Mi carrera se consolidó en Chile, donde desarrollé proyectos de cafeterías, impartí clases personalizadas y entrenamientos profesionales, y gestioné mi propia cafetería con bebidas de autor, un espacio en el que el café era la base de todo lo que ocurría. Desde hace cuatro años vivo en Barcelona, ciudad que me ha permitido seguir creciendo dentro del sector.
Me uní al equipo de Nomad Coffee en abril de 2022, primero como barista y luego como encargada de Coffee Bar, etapa en la que pude contribuir al desarrollo de muchos de los procedimientos que hoy forman parte de nuestros protocolos.
Actualmente soy la Head Roaster de Nomad Coffee y la Campeona Nacional de Tueste de España, un reconocimiento que significa no solo mi compromiso con la calidad y la consistencia, sino también mi amor profundo por el café y por las personas que lo hacen posible.