Apasionado por el mundo del café, he desarrollado mi carrera en torno al control de calidad, la formación y la mejora constante de los procesos de producción del café verde. Mi trayectoria combina la precisión técnica con una fuerte vocación docente, lo que me ha permitido formar a más de 150 profesionales dentro del sector y acompañar el crecimiento de proyectos vinculados a la cultura del café.

Actualmente trabajo en el área de Control de Calidad y Procesos con café verde, donde analizo, evalúo y asesoro sobre la calidad del grano desde el origen hasta la postventa, garantizando que cada lote cumpla con los estándares más exigentes de la Specialty Coffee Association (SCA). A lo largo de mi experiencia en empresas en Syra Coffee, Origo Bakery y Frutto Forastero, he asumido responsabilidades en formación, gestión operativa y selección de café verde, siempre con un enfoque en la excelencia sensorial y la sostenibilidad del producto. Soy una persona analítica, proactiva y resolutiva, con gran capacidad para comunicar y transmitir conocimiento.

Mi objetivo es seguir contribuyendo al desarrollo de una industria del café más consciente, profesional y apasionada.